Ultimi freddi e ultimi menù invernali tra verdure di stagione, un occhio alla tradizione e l’altro alla contemporaneità. Sapori dal gusto deciso, consistenze ora cremose, ora croccanti. Una proposta di pesce e una di carne per soddisfare tutti i palati.
Pensando al mare
![Polpette di tonno](http://localhost/lecugine/wp-content/uploads/2014/01/polpette-di-tonno.jpg)
Polpette di tonno
Polpette di tonno ai semi di sesamo e papavero
Vellutata di carote e scampi
Paccheri ripieni al forno
Bocconcini di orata al forno con panatura ai pistacchi
Insalata carciofi e scaglie di parmigiano
Crostatine pere e cioccolato
![Tortino pere e cioccolato](http://localhost/lecugine/wp-content/uploads/2014/01/tortino-pere-e-cioccolato.jpg)
Tortino pere e cioccolato
Amore terra
![Risotto radicchio e salsicce](http://localhost/lecugine/wp-content/uploads/2014/01/risotto-radicchio-e-salsicce.jpg)
Risotto radicchio e salsicce
Budini al parmigiano
Crema di borlotti e carciofi fritti
Risotto radicchio e salsicce
Involtini di verza con polpette saporite
Cianfotta
Chiacchiere
![Le chicchiere](http://localhost/lecugine/wp-content/uploads/2014/01/chicchiere.jpg)
Le chicchiere